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      太惡心了!揭秘湖城外賣一條街

      2021-01-05 18:35:42    來源: 吳興區市場監督管理局

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      氣溫大幅度下降,想用棉襖裹緊自己,還想吃上熱氣騰騰的食物,暖和暖和自己的胃?;疱?、牛蛙煲、便當......下單外賣成了當代打工人的冬季“心頭好”。

      可是,這些“心頭好”背后的衛生狀況如何?你點的外賣安不安全?眼前的美食從哪里來?新年伊始,吳興區市場監管局特別策劃:帶你進后廚探“食安機密”專欄,本期將聚焦冬季必備——外賣,帶大家揭秘網絡餐飲一條街看不見的后廚。


      由于網絡餐飲交易環節復雜,隱蔽性強,吳興區市場監管局通過前期長時間的排查,掌握了相關證據。本次行動聯合了愛山街道、行政執法等多個部門,對愛山街道天民路外賣一條街共30余家餐飲單位進行了全覆蓋檢查。


      快來一起看看吧,本期四家網絡餐飲黑榜。



      美團:天民路43號



      美團:大線場農貿市場15號



      餓了么:天民路53號



      餓了么:大線場農貿市場7號


      美食好誘人,咱們看看現場。


      ▲天民路43號現場


      ▲大線場農貿市場15號現場(常閉狀態)


      ▲天民路53號現場


      ▲大線場農貿市場7號現場


      現場都沒有操作?美食哪里來?“黑外賣”?吳興區市場監管局立馬行動,找到了美食來源。


      1、吳興李可小吃店(傳奇龍蝦館)天民路36號。


      食安機密:天民路43號為李可一家休息場所,天民路36號、43號的外賣食品均出自天民路36號。


      ▲冰箱內臟亂不堪,食品原材料混放


      ▲醬料不加蓋,加蓋盒上污穢不潔、有老鼠屎、桶內醬料發霉


      ▲倉庫地面油膩、物品堆放雜亂、老鼠橫行


      ▲削好發黑的土豆,再銷掉一層就白了


      2、吳興湖慧小吃店(重慶雞公煲)天民路42號。


      ▲食安機密:農貿市場15號、天民路42號的外賣食品均出自天民路42號


      ▲保潔柜污穢不潔


      ▲操作間臟亂差


      ▲倉庫同時又是臥室


      ▲調味品未加蓋、容器污穢不潔


      3、湖州生旭餐飲有限公司(李彬品味龍蝦館)大線場農貿市場錦余里82號,84號。


      食安機密:大線場農貿市場7號、天民路46、48、53號等共30家平臺上外賣提供者食品均出自大線場農貿市場錦余里82號、84號


      不足50平方米的廚房,要承擔30家店的外賣,驚人的銷量與簡陋的場地,這樣的外賣還能放心吃嗎?


      以下網絡餐飲均由大線場農貿市場錦余里82號、84號出餐:餓了么平臺、蝦小龍老長沙蝦館、盱眙王氏龍蝦、蟹王府大閘蟹、老湖州肉蟹煲、盱眙龍蝦王、巴渝饞嘴蛙、太湖紅膏大閘蟹、蟹一品大閘蟹、品蟹閣紅膏大閘蟹、蜀香園川菜館、小北京饞嘴蛙、佳養記百味雞煲、新疆大盤雞、秘制雞公煲、麻辣香水魚(烤魚店)、蟹掌門紅膏蟹、蟹掌柜、火爆牛蛙、霸王龍蝦。


      ▲接單的后廚


      ▲冰箱內食品混放


      ▲調料品著地放置


      ▲食品原材料著地放置


      4、吳興坤娟小吃店(煲來煲去)天民路40號。


      食安機密:該店并未涉及網絡餐飲,但店內環境不佳。


      ▲操作間雜亂,食品亂堆放


      ▲冰箱內食品混放


      ▲過期食品


      ▲過期食品


      以上是2021年1月4日現場檢查結果,天民路網絡餐飲一條街后廚環境普遍較差。根據現場違法違規情況,吳興區市場監管局已立案調查,同時責令美團外賣、餓了么平臺現場下線。




      看完這些,大家是不是放下了手中的外賣,瞬間沒有了食欲,不禁拿起手機看看以往點過的外賣是不是也有出自天民路的~~



      同時也對這些表面光鮮亮麗誘人的食物產生了疑惑,究竟要怎樣選擇外賣才能確保不是“黑外賣”呢?小編就此向市場監管的執法人員進行咨詢,大家都一起來學習下如何點外賣吧。


      溫馨提示:首先在點外賣前,應先查看該商家的主體信息,包括營業資質(營業執照、食品經營許可證是否公示齊全)、地址是否與執照上相一致、店面圖片是否真實。


      平臺上同一區域內的餐飲單位建議多搜索查看幾家,看看是不是有同一證照、同一地址送餐的情況存在。這些店往往為了追求銷量,一個地址在平臺內開設了多個店鋪,其實際食品加工能力不足以匹配多個店鋪的銷量。


      其次,結合看到的商家主體信息,建議消費者們選擇自己去過或較為熟悉的街區的餐飲單位,減少選擇到“黑外賣”的風險。


      編輯:邱國赟

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